健康饮食需注意
2011-02-24 11:24 | 来源：吴忠博爱泌尿专科医院| 编辑：健康专家
健康饮食需注意什么呢？为你介绍健康饮食需注意什么。
健康饮食需注意——多绿少白 益寿延年
营养学家分析了各种蔬菜的养分，发现一个规律：蔬菜的营养价值与其颜色深浅有关。颜色愈深的蔬菜，维生素与胡萝卜素含量越多，反之就越少。按此规律排出的顺序是：绿色蔬菜、红黄色蔬菜、白色蔬菜。
绿色蔬菜富含钙质，叶酸与维生素C的含量也很高，此外，具有抗癌防病作用的叶绿素尤其多。
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