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    三种东阿阿胶的吃法最健康

    2011-01-07 09:57 | 来源：吴忠博爱泌尿专科医院| 编辑：健康专家

    　　

    　　东阿阿胶怎么吃最健康呢？为你介绍三种东阿阿胶的吃法最健康。

    　　三种东阿阿胶的吃法最健康——阿胶鸡蛋羹

    　　原料：阿胶颗粒100克、鸡蛋2颗、白糖、奶粉适量。

    　　做法：用沸水（水和鸡蛋的比例约在2：1）把阿胶颗粒开，加少许白糖调味。等凉至不烫口时，加入奶粉调匀后放凉备用。鸡蛋打进碗里用筷子打散，然后把阿胶慢慢倒进鸡蛋液里轻轻搅拌至完全融合。把搅拌好的阿胶鸡蛋液静置一会，然后盖上一个盘子或保鲜膜，水开后放进锅里用中火蒸10分钟即可。

    　　三种东阿阿胶的吃法最健康——桂圆阿胶膏

    　　原料：阿胶150克、黄酒350毫升、人参粉适量、桂圆肉8颗、冰糖适量。

    　　做法：将阿胶浸泡呈海绵状，加水炖化，加入适量人参煎液或人参粉，配入桂圆肉拌匀，加冰糖蒸1小时。冷却成冻膏，每天早晚各一至两汤匙服用。

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