男人饮酒下酒菜的做法
2011-01-27 11:40 | 来源：吴忠博爱泌尿专科医院| 编辑：健康专家
男人饮酒下酒菜的做法是什么呢?一起看看吧?
男人饮酒下酒菜的做法一
做几款富含蛋白质的菜。酒水入肠，会影响人体的新陈代谢，易出现蛋白质缺乏。因此，下酒菜里应有含蛋白质丰富的食品，如松花蛋、家常豆腐、清炖鸡、烧排骨等。
男人饮酒下酒菜的做法二
做菜时宜放些糖。酒的主要成分是乙醇，进入人体在肝脏分解转化后才能排出体外，这样就会加重肝脏的负担。所以做下酒菜时，应适当选用几款保肝食品。糖对肝脏具有保护作用，下酒菜里最好有一两款甜菜，如糖醋鱼、糖藕片、糖炒花生米等。
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